今天是我兒6歲生日,
也是幼稚園時期的最後一次生日,
做了維尼小豬戚風蛋糕跟馬林糖,
讓他帶去學校與同學分享😊。
親愛的🐻熊寶貝,生日🎂快樂😘😘😘!
一般戚風蛋糕的做法,
粉色系顏色可以使用紅麴粉或草莓粉,下手越重顏色越深。
黃色使用南瓜粉。
小豬麵糊倒入時請雙手並用,一手倒左邊一手倒右邊,震一下,好了就可入爐烤了。
維尼麵糊先倒入黃色再倒入粉色,一樣震一下,好了就可以入爐烤。
兩個烤好出爐後一樣震一下,倒扣等涼,再把五官畫好就完成嘍!
烤溫注意別上色即可。
烤溫:150/150(12分)
140/140(28分)
130/130(5-10分)
(測試有無熟成)
馬林糖請參考姚吱吱老師。